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主料
輔料
具體步驟
準備好兔肉和大棗。
將兔肉洗淨,斬成塊。
用清水泡至1小時。
將兔肉焯水。
把兔肉放入湯鍋中加入薑片和適量的清水。
大火燒開,轉文火,煲至1小時候加入紅棗,繼續煲30分鐘。
將煲好的兔肉湯盛入碗中,加入鹽 雞精 胡椒粉調味即可。
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