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主料
輔料
具體步驟
1. 食材:東北大拉皮、黃瓜、火腿肉。
2. 黃瓜洗淨切絲碼在盤裡。
3. 大拉皮滾水焯過,涼白水過涼,撈起瀝乾水份。
4. 涼皮再碼在黃瓜上,火腿切絲,也碼在上面。
5. 蒜姜蔥切末,倒入生抽,醋、糖,油燒熱澆在上面就好。如吃辣再放點辣,總之跟據自己口味。
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