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主料
輔料
具體步驟
1.將花生反覆用清水徹底洗掉外殼上的泥土。
2.放入高壓鍋中,加入適量水和鹽。
3.蓋上鍋蓋,大火煮至上氣,關小火20分鐘。
4.關火後再悶10分鐘再開蓋。
5.把花生倒出來,放到陽臺晒一下即可。
烹飪技巧
煮後風乾或是日晒,可以存放得久一些。
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