主料
麵粉 ：250肉餡 ：250
大蔥 ：1根
木耳 ：1塊
輔料
鹽 ：2勺醬油 ：3勺
油 ：2勺
具體步驟
1.將麵粉倒入溫水揉成麵糰醒二十分鐘左右。
2.將大蔥切末，泡發好的木耳也切末和肉餡一起攪拌均勻。
3.將準備好的菜末中加入適量的油、鹽、醬油、五香粉一起攪拌均勻。
4.加入適量的醬油之後攪拌好的餡料。
5.將醒好的麵糰揉搓成長條切成若干小劑子。
6.將小劑子擀成若干小麵皮。
7.將調好的餡料加入麵皮中。
8.從一邊封口，兩邊輪換交替捏緊，直到封到另一邊即可。
9.包好的蒸餃。
10.鍋中倒入適量清水，將蒸餃一一擺放整齊。
12.蒸熟後的蒸餃。
13.我搭配了酸爽白蘿蔔片，味道很不錯哦。
無
