蒜末茄子,炒至金黃色的蒜末,展現這它的誘人,平時平平淡淡的茄子,也似披上了一件華麗的衣裳,顯示出它別樣的風采。就連一般不愛吃茄子的我看見了蔥花茄子都忍不住拿起筷子吃上幾口,相信大家見了也一定會喜歡上的,沒事叫上一盤蔥末茄子,營養又健康,歡迎來品嚐哦蒜未茄子。
主料
茄子 :適量輔料
蒜 :適量蔥 :適量
具體步驟
清洗茄子,蔥,蒜
2.翻炒至八成熟時,下入切成段的酒苔。
3.調入花椒粉。
4.調入生抽。
5.調入鹽,翻炒至韭苔斷生。
6.出爐裝盤。
炒至金黃色,倒入茄子
1。慢火候