主料
韭菜 ：300雞蛋 ：兩個
輔料
鹽 ：適量1. 將韭菜切小段1cm長左右再放鹽醃一會
2. 把雞蛋直接打散在韭菜裡再用筷子把雞蛋和韭菜一起攪拌均勻
3. 將雞蛋韭菜倒鍋裡用油煎，油要稍微放多點
4. 在鍋中翻炒待水分被油煎幹就可以乘入盤中
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自制韭菜炒蛋怎麼做好吃又簡單
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