水晶卷怎麼做好吃又簡單

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白蘿蔔 ：1根
山楂糕 ：200

輔料

白醋 ：適量
糖 ：適量
糖桂花 ：適量

具體步驟

1. 白蘿蔔用削皮刀，削成薄片

2. 山楂糕切條

3. 取一小碗，放入白糖、白醋，依據自己的口味，調成糖醋汁

4. 鍋放入清水，水開後放入白蘿蔔片焯水

5. 撈出蘿蔔片放入涼開水中

6. 將蘿蔔片捲入山楂條，放入盤中

7. 將調好的糖醋汁倒在蘿蔔捲上，再淋上糖桂花，醃2小時左右即可

烹飪技巧

1、蘿蔔一定要焯水，可去掉蘿蔔的辣味2、糖醋汁可依據自己的口味調