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土豆絲手擀麵比起買回來的成面味道還是很不一樣的,喜歡吃麵食的可以嘗試自己做手工面,主要就是麵糰要和好,然後把麵糰切成細條就行,下水煮好以後,加入土豆絲,除了土豆絲,也可以加時令蔬菜或者是黃豆啊等等自己喜歡的食物,早上做早餐也是很好的。
主料
輔料
具體步驟
麵粉加水和成比較硬的麵糰
麵糰醒半小時,擀成面片切成細條
麵條加入熱水中煮熟
撈起來放入涼白開中過一過水
再撈進吃麵的盤子中
加上做好的土豆絲滷子即可
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