荷香蒸排骨怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

排骨 ：500

輔料

幹荷葉提前溫水泡開 ：適量
鮮香菇 ：適量
料酒 ：適量
精鹽 ：適量
蠔油 ：適量
醬油 ：適量
香菇絲 ：適量
薑絲 ：適量
蔥絲 ：適量

具體步驟

1. 材料~

2. 蔥姜切絲 將荷葉用溫水泡開，剪成圓形鋪在碗中； 香菇洗淨，切成絲備用； 將排骨用涼水沖泡5分鐘，放入裝有荷葉的蒸盤碗內，加料酒、精鹽、蠔油、醬油拌好，撒上香菇絲、蔥絲、薑絲。 拌勻加入水澱粉將荷葉包好。

3. 入蒸鍋蒸20分鐘取出即可。