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主料
輔料
具體步驟
1.韭菜洗乾淨切成段
2.雞蛋倒入碗中打散備用
3.熱鍋加油,燒開
4.倒入打好的雞蛋,炸好了之後盛起來備用
5.鍋裡加入一點油,倒入洗乾淨的韭菜翻炒
6.韭菜炒的差不多了,倒入炒好的雞蛋,加入適量的鹽,胡椒粉,翻炒幾下就可以出鍋了
烹飪技巧
韭菜根雞蛋要分開炒,這樣會比較好吃啊
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