佛手瓜炒土豆絲是土豆和佛手瓜做成的美食，土豆的營養比較豐富，佛手瓜的口感比較好，也是蔬菜的一種，這二者結合是不錯的美食喲，喜歡吃的話趕緊動手來嘗試一下，對身體健康也是比較不錯的，大家都是比較喜歡吃的美食，趕緊來多吃一點吧
主料
土豆 ：200佛手瓜 ：180
輔料
蒜 ：適量雞精 ：半勺
油 ：適量
鹽 ：適量
泡椒 ：適量
姜 ：適量
醋 ：2勺
1.準備好土豆和佛手瓜。
2.土豆和佛手瓜去皮洗淨，刮成絲，泡洗之後控水。
3.鍋熱油，下姜蒜和泡椒炒香。
4.加入土豆佛手瓜絲。
5.大火翻炒。
6.加點醋。
7.加點鹽。
8.加點雞精調味炒熟。
9.裝盤。
1、佛手瓜和土豆切成一樣大小的絲，我用刮絲器刮的。2、加了泡椒和醋，味道更開胃下飯。
