紅燒栗子翅根怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅根 ：一斤

輔料

栗子 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
老抽 ：適量
花椒 ：適量
大料 ：適量

具體步驟

1. 把雞翅根洗乾淨。用刀在翅根上劃幾刀後放熱水中焯水，翅根變白撈出。用水洗乾淨。

2. 鍋燒熱，放點水並放兩大勺糖。然後不停的翻炒，炒到糖變成黃色時，把焯好的雞翅根倒入翻炒。

3. 雞翅根變色後加水。水沒過翅根並加入老抽糖蔥薑蒜花椒大料香葉和栗子。

4. 先大火後轉入中小火慢燉。快熟時放入鹽稍燉一會兒出鍋即可。