家常酸湯肥牛怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉卷 ：200g
金針菇 ：200g

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1. 泡椒切碎，生薑切絲，蒜切片，蔥切絲。

2. 金針菇撕碎鋪在盤子底。油加熱放入蔥薑蒜泡椒爆香，加入高湯燒開。

3. 花椒用小碗裝，把燒開的高湯泡開花椒，鍋裡的湯開後加鹽放入肥牛。

4. 看著肥牛變色後關火直接倒入鋪滿金針菇的盤子裡。倒入花椒水和泡椒水。

5. 完成了。家裡人喜歡喝這個湯，所以我做的時候高湯放的多，這道菜是肉香湯美，非常適合喜歡酸辣味的吃貨們