金湯酸菜肥牛怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肥牛 酸菜 生菜 金針菇 粉絲 ：500

輔料

具體步驟

1. 肥牛焯水撈出備用。

2. 熱鍋溫油，將蔥薑蒜 幹辣椒下鍋爆香。

3. 加入切好的酸菜，倒入兩勺醬油 一勺料酒翻炒。

4. 鍋中加入開水，加入湯寶煲，以至湯味兒更加鮮美，如果有高湯調入更好，繼續翻炒入味兒。

5. 將焯好的配菜 生菜 金針菇 粉絲鋪在湯鍋底部備用。

6. 將焯好的肥牛倒入酸菜鍋中攪拌入味兒，待鍋中湯沸騰，關火，將酸菜肥牛倒入湯鍋中，與配菜融合。

7. 放入香菜，紅椒點綴，金湯酸菜肥牛！