美味的雞丁蝦仁燜飯的主要食材有新鮮的雞胸肉、蝦仁和大米。美味的雞丁蝦仁燜飯是一道營養豐富、美味可口的燜飯。在製作美味的雞丁蝦仁燜飯的時候，大家需要先將雞丁炒制好來備用。蝦仁直接放在大米與雞丁的上面就好，然後就可以進行燜飯了。燜好的飯的味道非常的美味。
主料
雞胸肉 ：350蝦 ：200
大米 ：500
輔料
蔥頭 ：適量醬油 ：適量
糖 ：適量
雞蛋 ：1個
青椒 ：適量
鹽 ：適量
味極鮮 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
雞胸肉化開後清水洗淨備用
海蝦去頭、剝皮、挑蝦線備用
紫蔥頭和青椒切丁備用
雞胸肉切成小丁
準備一個雞蛋和澱粉
蛋清和澱粉拌勻雞丁（上漿同時可放點鹽、料酒和適量豉汁）
大米淘淨後浸泡15分鐘
鍋中放油，炒制雞丁
炒制蔥頭和青椒丁
倒入雞丁和青椒蔥頭一起炒，放入醬油、鹽、白胡椒粉和白糖
蝦仁蘸味極鮮拌勻
把米和炒製出的雞丁倒入電飯煲攪拌好，蝦仁鋪在表面
按下開關準備燜飯了
香噴噴的燜飯出鍋了
