主料
芥蘭 ：400輔料
鹽 ：適量油 ：適量
生抽 ：適量
蒜頭 ：適量
1.芥蘭洗淨，用手摺成小段。
2.蒜頭拍碎。
3.起油鍋，爆香蒜頭。
4.倒入芥蘭，大火快炒。
5.待芥蘭變綠，放入適量鹽調味。
6.接著炒，出鍋前放適量生抽。
7.裝盤OK。
用動物油炒比較好吃，大火快炒。
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色澤不錯的清炒芥蘭怎麼做好吃又簡單
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