“怎麼說呢,這個是南瓜派蛋糕,不是南瓜戚風蛋糕,不是南瓜海綿蛋糕,也不是南瓜瑪芬,我喜歡它是因為它南瓜含量很高,麵粉相對比較少(其實還可以更少),不用打發蛋,不用和麵,也不用打發黃油,只要把麵粉加進類似南瓜派餡料裡就可以了,雖是蛋糕,吃起來卻有一種南瓜派的感覺,很特別。唯一的缺點就是回縮以後樣子醜點,可以在上面配一點奶油什麼的彌補一下,不過自家做就不添熱量了:)”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
“怎麼說呢,這個是南瓜派蛋糕,不是南瓜戚風蛋糕,不是南瓜海綿蛋糕,也不是南瓜瑪芬,我喜歡它是因為它南瓜含量很高,麵粉相對比較少(其實還可以更少),不用打發蛋,不用和麵,也不用打發黃油,只要把麵粉加進類似南瓜派餡料裡就可以了,雖是蛋糕,吃起來卻有一種南瓜派的感覺,很特別。唯一的缺點就是回縮以後樣子醜點,可以在上面配一點奶油什麼的彌補一下,不過自家做就不添熱量了:)”