食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
素炒土豆絲的做法步驟
1、主料:土豆、蔥、大蒜。
2、把大蒜切絲、蔥切絲。把土豆切絲(或用插板插成絲),用清水浸泡10分鐘。
3、起鍋熱油、放入蔥、蒜煸炒均勻。
4、放入土豆絲。
5、煸炒均勻,加鹽、味精調味。
6、烹入少許水,旺火快速煸炒,烹入醋。
7、炒至土豆絲熟透,即可關火。
8、出鍋裝盤。
1、主料:土豆、蔥、大蒜。
2、把大蒜切絲、蔥切絲。把土豆切絲(或用插板插成絲),用清水浸泡10分鐘。
3、起鍋熱油、放入蔥、蒜煸炒均勻。
4、放入土豆絲。
5、煸炒均勻,加鹽、味精調味。
6、烹入少許水,旺火快速煸炒,烹入醋。
7、炒至土豆絲熟透,即可關火。
8、出鍋裝盤。