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主料
輔料
具體步驟
1.包菜切塊
2.豬瘦肉切片
3.鍋中倒油,下肉片翻炒
4.待肉片變色,下蔥花炒香
5.下包菜翻炒
6.加適量醬油
7.加適量鹽
8.點少許水
9.出鍋前加適量雞精
10.翻炒均勻即可
烹飪技巧
想要肉片炒出來更鮮嫩,可以在炒前加適量澱粉和油抓勻下鍋炒。
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