五仁小餐包，麵食在北方吃的比較多，因為他們那兒盛產小麥，而小麥就是麵粉等麵食的來源。小餐包裡面包上五仁什麼的，味道那是超級棒，相信很多人都吃過五仁的月餅了吧，我記得我長的時候五仁的月餅很多，我就特別的喜歡吃，現在也有，但是味道變了。
主料
麵粉 ：500輔料
花生 ：50具體步驟
1.高筋粉過刷，加入麥芽糖、牛奶、鹽、泡打粉、玉米油，拌均，揉成光滑麵糰；
2.麵糰蓋上蓋子，靜放等其發酵原來的二倍大；
3.發酵後得到麵糰排氣，揉成長條；
4.分成約28克的小麵糰，PS：大小根據自己喜歡而定
5.擀成面塊；PS:不需要太薄；
6.瓜子仁、花生仁、黑芝麻、白芝麻、核桃仁、分別炒熟。糯米粉也炒熟，糖冬瓜切碎；再加入麥芽糖、玉米油、水、鹽，拌均；
7.把五仁餡放人擀好的面塊中，包裹好小麵包；
8.做好的麵包胚，放入烤盤；PS：放置粘可以墊一層矽油烤紙或鋁箔紙。
9.烤箱預熱，200度，烤5分鐘，取出塗一層蛋液，再繼續烤15分鐘。PS：每個烤箱不同，烤溫和時間略有差異。
