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主料
輔料
具體步驟
1. 菜花掰開,下開水中抄一下。大概1-2分鐘撈出。
2. 豬肉切片成條狀,蔥切段。熱鍋涼油,先下蔥炒香,在下肉炒至變色。
3. 下入抄好的菜花。大火不停翻炒。
4. 加鹽和雞精,一直翻炒菜花至出水再加生抽,這道菜不用加水,否則菜裡的生味會出不來。
5. 加入番茄醬,繼續翻炒。
6. 炒勻就可以出鍋啦!
7. 好啦!熱乎乎香噴噴,快開動吧!
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