「簡單版」西紅柿蛋湯怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：50
西紅柿 ：100

輔料

蔥 ：適量
香油 ：適量
南德調味料 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.西紅柿洗淨切絲

2.雞蛋打成蛋液

3.香蔥剝皮洗淨切小段

4.鍋裡倒入開水

5.水開後倒入西紅柿煮2分鐘

6.加鹽和南德調味料

7.煮開後到入蛋液

8.用筷子把蛋液打散成蛋花狀

9.淋入香油加上香蔥即可開喝了

烹飪技巧

西紅柿也可以炒一下，也可直接下開水裡，自我感覺下開水裡營養不易流失。