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主料
輔料
具體步驟
1.新鮮豌豆洗淨。
2.用剪刀剪去兩頭。
3.放在鍋裡加適量水。
4.放在火上煮開。
5.放適量鹽。
6.攪勻。
7.再煮兩分鐘。
8.關火加蓋悶一會。
9.出鍋裝盤就可以吃了。
烹飪技巧
佳寧心得:1、剪去兩頭可以更快入味。2、鹽可以適量多放點,這樣悶的時間就可以少一點。3、豌豆要選飽滿的,稍微老一點的。
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