好吃的清炒韭黃怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

清炒韭黃顧名思義，韭黃其實就是一種美味而又營養的蔬菜，味道甜美，口感清脆，特別適合剛生完寶寶乳汁不足的媽媽食用，不僅可以有助於下奶而且還可以補充多種營養物質。美味的韭黃放入高溫油鍋之中，進行不斷的翻炒，味道鮮美之餘，口感也較為清脆。

主料

韭黃 ：100
火腿 ：50

輔料

植物油 ：適量
食鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

將韭黃剝皮洗淨，把梗切成3 釐米長的段，葉子留作別用；

將熟火腿切成4 釐米長的細絲；

鍋放火上，加油燒熱後，放入韭黃急速煸炒，隨即加入鹽、味精、火腿絲炒勻即成。