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主料
輔料
具體步驟
1. 將西葫蘆洗淨切成厚片,再將蔥姜分別切好;
2. 坐鍋點火放入油,油溫4成熱時倒入蔥花薑片、海米煸炒,加少許甜麵醬繼續煸炒,然後倒入適量高湯,依次放入料酒、白糖、胡椒粉、雞精、鹽,再將切好的西葫蘆放入;
3. 待西葫蘆煮熟後放少量枸杞,再勾少許芡用大火翻炒即可出鍋。
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