義大利麵，又稱之為意粉，雖說是西方國家喜歡吃的食材，不過作為我這個喜歡嚐鮮的人來說，義大利麵是我要嘗試的美食之一。之前也吃過幾次義大利麵，但是感覺味道不是很好吃。現在我就依著自己的想法來做一道中式口味的培根炒意麵。培根的香氣搭上義大利麵的口感，培根炒意麵的美味簡直了。
主料
義大利麵 ：200培根 ：100
土豆 ：100
輔料
黃油 ：適量洋蔥 ：適量
鹽 ：適量
西蘭花 ：適量
胡椒粉 ：適量
牛奶 ：適量
咖哩粉 ：適量
蔥花 ：適量
大蒜 ：適量
培根、大蒜、洋蔥，切碎、土豆切丁、西蘭花分小朵用開水焯燙備用
燒一鍋開水，散著放入義大利麵，加入少許鹽煮至8分熟
另一個鍋子放入一塊黃油
下入土豆丁和大蒜碎
翻炒至土豆丁微焦
下入培根和洋蔥，洋蔥炒軟
加入適量牛奶
下入煮好的意麵
加入鹽、胡椒粉和咖哩粉拌均勻
下入蔥花收湯汁
擺上燙熟的西蘭花盛盤即可
面要煮至8分熟，不然後面和其它材料結合會變的過糊
