肉迷福音!濃香全肉芝心披薩製作方法來啦!香氣馥郁的馬蘇裡拉芝士濃香綿綢,乳黃美味的芝士搭配醃製好的牛肉粒,肉質鬆軟,肉香撲鼻,每口咬下去都是味蕾的享受,肉餡十足的披薩絕對滿足無肉不歡人士的胃口。不管是撒上脆嫩的香腸片還是其他作料,都是絕對美味的小吃。
主料
高筋麵粉 :160低筋麵粉 :40
清水 :適量
橄欖油 :120
酵母 :3
輔料
火腿腸 :3根醃製好的牛肉 :適量
馬蘇裡拉芝士 :適量
披薩醬 :適量
具體步驟
所有主料放麵包機和麵併發酵
取適量事先醃好的牛肉片,放鍋裡略炒熟
火腿腸切片備用
發好的麵糰取出排氣揉勻
將麵糰擀成比烤盤略大的長方形薄片,烤盤抹適量橄欖油,放入麵餅,四周撒上馬蘇裡拉芝士
將芝士都捲進披薩邊,壓緊收口
在麵餅上用叉子戳一些小洞
均勻的抹上適量自制披薩醬
撒一層馬蘇裡拉芝士
鋪上切好的火腿腸片
再撒一點馬蘇裡拉芝士,鋪上炒好的牛肉片
最後再撒上馬蘇裡拉芝士
烤箱預熱210度,20分鐘,最後五分鐘可以拿出來再撒一點芝士,然後再放進烤箱烤
出爐就可以切塊食用啦,滿滿的芝士和肉,味道棒極了!
芝士和肉類的用量可以隨自己喜歡隨意放