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#美食記#黃金咖哩角怎麼做好吃又簡單

醉香屋 人氣:1.23W
#美食記#黃金咖哩角怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

大白皮 :12張
內餡材料: :150公克
燒肉丁 :50公克
肥肉丁 :40公克
蝦仁丁 :50公克
香菇丁 :30公克
洋蔥丁 :40公克
太白粉 :40公克
鹽 :1/2小匙
糖 :2小匙
鮮雞粉 :1/2小匙
咖哩粉 :40公克
椰漿 :40㏄

輔料

具體步驟

1. 把所有調味料及內餡材料,用手攪拌均勻即為餡料。

2. 將餡料等分成12份,每份約40公克。將1份餡料包入1張大白皮中,對摺成為三角形,放入180℃的油鍋中炸至浮起,將咖哩角翻面,炸至外表呈金黃色即可。

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