香嫩可口炸豬柳怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

炸豬柳，是一道香嫩可口的美食，主要原料有豬排，麵包糠，雞蛋等，豬排肉質細嫩，口感醇香，用油炸過油脂充分釋放，變得更加美味，麵包糠裹在豬排表面，在加雞蛋液入鍋油炸，外皮酥脆可口，內部的豬肉細嫩鮮美，整個豬排油而不膩，香酥美味，非常好吃。

主料

豬排 ：50
麵包糠 ：50

輔料

雞蛋 ：20
植物油 ：30

具體步驟

豬排洗淨切成合適大小

用刀背拍豬排，加料酒醃製

雞蛋打入碗中攪勻

豬排表面裹上蛋液

裹好蛋液的豬排在麵包糠中滾一圈

鍋中放油燒熱

將豬排放入油鍋炸至兩面金黃