好喝的蝦仁雞蛋湯怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

一道鮮美的湯在用料上是非常講究的，不知道你們是否也是如此呢。蝦仁雞蛋湯，這款湯我們在做的時候不一定需要放入很多的蝦仁，其實只需要很少就可以了，就可以從中嚐到很鮮美的味道。但如果你們喜歡，就按照自己的想法來吧。做自己喜歡的。

主料

蝦仁 ：適量

輔料

雞蛋 ：適量

具體步驟

韭菜擇洗乾淨，蝦仁六個，雞蛋一個。蔥切蔥花，姜切絲，韭菜切碎。雞蛋打散蝦仁切小丁

鍋內入油，爆香蔥姜

加入水，水開後，放入蝦仁丁

再次水開，加入蛋液

快速將蛋液劃散，撒入韭菜，調入鹽出鍋