主料
雞蛋 :6個低筋麵粉 :150
輔料
牛奶 :50葵花子油 :50
白糖 :100
1.準備食材
2.雞蛋分離
3.蛋黃里加入牛奶和葵花子油,拌勻。
4.篩入麵粉
5.拌成無棵粒麵糊
6.白糖分三次加入蛋清裡,用打蛋器打發制滴下不消失,即可。
7.分次加入麵糊裡,上下拌勻(不要劃圈)
8.將拌好的麵糊振幾下,振出氣泡。
9.倒入紙杯裡,七分滿就可以了。
10.放入預熱好的烤箱裡,上下管180度烤30分鐘。
11.時間到,取出放涼,即可食用。
烤箱根據自己家的烤箱定時間