大家一般做面都會配一點綠色蔬菜,一般都是大白菜,空心菜啊,久而久之就食之無味了、所以今天我要給大家推薦的是一款新的平菇菠菜面。菠菜補鐵、平菇具有驅風、散寒的功效。這道菜冬天吃是再好不過的了,所以快來跟我學做健康美味的平菇菠菜面吧。
主料
平菇 :50菠菜 :50
麵條 :50
輔料
鹽 :一勺毛豆 :適量
水 :適量
具體步驟
1.平菇洗淨撕小朵,菠菜洗淨切段
2.油鍋翻炒平菇和毛豆
3.加水和一勺鹽
4.水開後下麵條,用筷子劃散
5.加菠菜
6.先開鍋煮兩三分鐘,再關火燜兩三分鐘,我這是一人份的
1、平菇可以換成香菇蘑菇等。菠菜也可以換成青菜,白菜等。