番茄是我們平常生活中比較喜歡的一種蔬菜,尤其是夏天,配合著黃瓜二者一起成為夏季人們非常喜歡的兩種食物。我個人非常喜歡吃番茄,番茄屬兔的時候,紅彤彤的味道香甜,而且有助於塑造完美體型。味道非常的香。如果是涼拌的話,味道會更好。
主料
菜花 :1棵約1斤輔料
番茄 :2個蔥 :1條
油鹽 :適量
蠔油 :少許
具體步驟
1.1、菜花切成小朵洗淨瀝水,番茄劃十字刀用熱水燙過去皮切成小粒,蔥切碎備用。
2.2、菜花放熱水中灼至8熟撈出瀝水,炒鍋下油倒下番茄加少許鹽炒爛至出汁,倒下菜花一起炒均,下鹽少許蠔油,撒入蔥花一起炒均即可。