當代社會發展的很快，人們的生活節奏也是非常的快，朋友之間的聚餐也越來越多，在外面吃的多了容易油膩，家常三絲碎肉非常的爽口，很是清爽，對於胃口不佳接油膩有相當好的幫助，顏色搭配也是非常漂亮，胡蘿蔔裡的胡蘿蔔素對人體非常好，青瓜有清熱利水和解毒消腫，生津止渴等功效，適合大眾食用。
主料
胡蘿蔔 ：1根白蘿蔔 ：1根
青瓜 ：1根
瘦肉 ：適量
輔料
姜 ：適量蒜 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
1.胡蘿蔔，白蘿蔔，青瓜切絲，瘦肉剁碎，準備好姜和蒜
2.起鍋，倒入油爆炒姜蒜，加入碎肉繼續爆炒瘦肉入味，加入適量醬油
3.先加入胡蘿蔔白蘿蔔絲爆炒，至八分熟
4.最後加入青瓜絲翻炒，加入適量鹽和雞精，均勻翻炒至熟即可
