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主料
輔料
具體步驟
1. 香菜洗乾淨,過水後擰乾切沫
2. 加入少許鹽,醃製一會
3. 再加點涼拌醋,攪拌均勻
4. 幹辣椒切小,鍋裡放入少量食用油,油燒熱後加入幹辣椒,然後趁熱將油倒入菜中
5. 攪拌後,倒入準備好的花生碎,再攪拌即可。
6. 成品
烹飪技巧
花生米裝食品袋子裡,用擀麵杖碾碎
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