醪糟醉馬蹄怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

馬蹄 ：500
醪糟 ：4大勺
冰糖 ：少許
枸杞 ：10餘粒

輔料

具體步驟

1. 馬蹄清洗乾淨後去皮放入鍋中，水可以多放一些

2. 水煮開後放入冰糖和沖洗過的枸杞一起中火煮十分鐘左右

3. 將煮好的馬蹄撈出放入一個乾淨的保鮮盒中

4. 稍晾涼後盛入四五勺醪糟。蓋上保險蓋放到冰箱裡冷藏至少兩小時以上，能過夜最好

烹飪技巧

1，荸薺不宜生吃，因為荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，所以一定要洗淨煮透後方可食用。2，荸薺是寒性食物，體寒的朋友慎用。3，特別想減肥的朋友少吃醪糟，它比較滋補。