美味的春筍燒黑腐竹怎麼做好吃又簡單

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

春筍燒黑腐竹是春筍和黑腐竹一起炒制而成的一道家常菜，在製作過程中，油要多一些，這樣炒出來的春筍燒黑腐竹更佳美味，吃起來色味俱全，讓人回味，大家在做的時候可以放一點糖，糖味才能充分滲透進春筍和黑腐竹中，這樣會更加好吃哦。

主料

春筍 ：適量
腐竹 ：適量

輔料

油鹽 ：適量

具體步驟

1、腐竹用清水浸泡回軟

2、切段放清水中煮沸

3、春筍切片，放清水中煮沸3分鐘

4、蔥、姜炒出香味，放入黑腐竹、春筍，加高湯（或者開水）、鹽、料酒、雞精，小火燒至入味兒，用水澱粉勾芡

5、裝盤