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主料
輔料
具體步驟
1. 將材料切好!雞蛋加無糖奶油,鹽、糖黑胡椒調味,打均備用。
2. 熱鍋下兩大匙油,中火炒洋蔥丁、蘑菇片、黃瓜片、聖女果片約1分鐘,加入蛋液。
3. 中火拌炒40秒至八分熟,撒上乳酪粉。蛋翻面小火煎40秒上色!
4. 切成個人喜歡的形狀,擺盤即可!
烹飪技巧
用很小的平底鍋才能作出漂亮的烘蛋!
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