韭菜海鮮菇餛飩怎麼做好吃又簡單 - 簡易版

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韭菜 ：500
海鮮菇 ：500
豬肉餡 ：300

輔料

蠔油 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.豬肉餡中加入鹽、雞蛋、蠔油攪拌均勻。

2.加入焯水後剁碎的海鮮菇。攪拌均勻。

3.加入韭菜末。

4.攪拌均勻。

5.取餛飩皮放上適量餡料。

6.包起來。

烹飪技巧

用韭菜做餃子餡或者餛飩餡的時候，最好不加蔥姜之類的輔料。這樣可以更加突出韭菜的鮮美。