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蔥香的雞蛋拌豆腐,這道家常小菜,應該是非常有家裡的味道了,在外奮鬥的朋友們想家了,就可以看著這個雞蛋拌豆腐的教程還是在家裡面開始做起來了哦,這道菜裡面選用的豆腐是嫩豆腐,非常的好吃在煮的時候更加的容易入味,但是不要把豆腐炒爛掉了
主料
輔料
具體步驟
1)將熟雞蛋剝去外殼用冷水洗淨;
2)和嫩豆腐一起放到碗內,加入精鹽、醬油、味精、蒜泥、菊花和麻油調好口味;
3)用竹筷將雞蛋和豆腐攪砰拌勻即可。
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