綿軟－北京小吃驢打滾怎麼做好吃又簡單 - 豆香餡甜

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米粉 ：130
黃豆麵 ：65

輔料

豆沙餡 ：130
水 ：適量

具體步驟

1. 豆麵放入鍋中小火炒熟（黃褐色，有香味）。過篩備用。

2. 糯米粉中慢慢加入水揉成團。上鍋蒸熟。（約15到20分鐘）

3. 待蒸熟的糯米麵，冷涼後，桌上撒上炒熟黃豆麵，糯米麵擀薄。

4. 抹上豆沙餡料，捲起。切卷。

5. 豆麵讓我撒的太多了，哈哈都成這樣了。。。