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主料
輔料
具體步驟
1.蔥薑蒜切好備用
2.豬肉切好用澱粉和料酒醃醃備用
3.蒜薹、蘑菇、土豆切好備用
4.油鍋下花椒炸香
5.下蔥薑蒜炸香
6.豬肉炒變色
7.下蒜薹炒
8.下土豆片,蘑菇片炒一會
9.放入醬油,醋,鹽,糖適量
10.熟啦
烹飪技巧
豬肉用澱粉醃過會比較嫩
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