主料
年糕 :100洋蔥 :1個
西紅柿 :1個
輔料
番茄醬 :適量鹽 :適量
胡蘿蔔 :1根
油 :適量
辣醬 :適量
具體步驟
1.西紅柿洗淨
2.西紅柿切成小塊
3.胡蘿蔔切好備用
4.年糕備用
5.年糕切成細條
6.紫皮洋蔥
7.取半個洋蔥切絲備用
8.碗裡放番茄醬和辣椒醬
9.兩種醬攪勻
10.鍋裡放油
11.下入西紅柿翻炒
12.倒入洋蔥和胡蘿蔔絲
13.倒入年糕加鹽翻炒
14.加入準備好的辣椒醬和番茄醬翻炒均勻
15.加適量水
16.轉小火,蓋上蓋子燜一會
17.待湯汁收濃,就好了
18.盛出,辣炒年糕就好了,趁熱吃
辣醬醬可以在我的菜譜裡檢視怎樣自己做哦