主料
橙子 :1個輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好一個橙子和鹽。
2.將橙子洗乾淨後,用些鹽搓洗下表皮,以去除果臘,然後用水清洗乾淨。
3.橙子不用剝皮,在頂部1/5處平切開一片。
4.用筷子在果肉上戳幾個洞,以便於後面撒的鹽滲進果肉。
5.往露出的果肉上撒少許鹽抹勻。
6.將橙子重新蓋好,放進碗裡。
7.碗裡不用加水,直接放進蒸鍋,蒸至水沸後再蒸15分鐘即可。
8.蒸好的橙子,橙子皮有一定的收縮,導致會有汁水流出。去橙皮吃果肉,將碗底的汁水一起喝掉。
1、將橙子洗乾淨後,用些鹽搓洗下表皮,以去除橙子表面的果蠟。2、蒸好後,去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。