家常菜尖椒豆片怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆片 ：60
尖椒 ：3個

輔料

鹽 ：適量
香油 ：適量
油 ：適量
豬裡脊 ：50
蔥 ：適量
姜 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.準備好材料。

2.尖椒中間劈開切成稜形塊。

3.豆片也切成稜形塊。

4.肉切片。肉用澱粉先抓一下炒的時候很嫩的。

5.姜切末、蔥切粒。

6.炒鍋放入油燒熱。

7.放入肉片煸炒。

8.放入蔥和姜煸炒。

9.先放尖椒煸炒。

10.放入蠔油。

11.再放入豆片繼續煸炒。關火放入香油。

12.香辣可口的尖椒豆片炒鍋了，開吃了！

烹飪技巧

零難度