主料
雞 ：半隻輔料
薑片 ：適量蔥段 ：適量
香菇 ：適量
具體步驟
1. 在清水中加入薑片煮沸，放入適量蔥段
2. 雞切塊，沸水焯過後，和適量薑片放入乘有冷水的鍋裡，放少量鹽
3. 文火慢煲，後將雞肉撈出
建議選擇螃蟹，草魚，魷魚，蛤蜊，大白菜和豆腐
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四大火鍋家庭做法怎麼做好吃又簡單
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