主料
鴨架 ：半副絲瓜 ：500
輔料
姜 ：3片食鹽 ：適量
1. 鴨架斬塊，用清水泡去血水。
2. 絲瓜洗淨，切大塊。
3. 將絲瓜和鴨架放入砂鍋中。
4. 加入薑片和足量的清水，加蓋燉煮。
5. 大火燒開後轉小火。其間用湯勺將浮沫舀出去。
6. 煲1小時後加食鹽調味即可食用。
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口感好的鴨架絲瓜湯怎麼做好吃又簡單
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