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不用烤箱的烤雞腿怎麼做 - 不用烤箱的烤雞腿的做法
不用烤箱的烤雞腿怎麼做 - 不用烤箱的烤雞腿的做法
醉香屋
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“簡單省時”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
不用烤箱的烤雞腿的做法步驟
1、雞腿洗淨,飛水。
2、放在湯鍋裡煮至八成熟【用筷子能扎透】我這是骨頭和雞煮的湯,沒有高湯也可用清水加上蔥姜煮至。
3、撈出控幹水分,去掉雞骨。在雞腿上均勻的塗抹上烤肉料,醃製30分鐘。
4、煎鍋燒熱用生薑擦抹,放上少量的油,雞腿皮朝下煎至表皮結痂,翻面稍煎即可。