西蘭花糊塌子怎麼做好吃又簡單

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：適量
麵粉 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

水 ：適量

具體步驟

1. 西蘭花過水後炒熟，粉碎。

2. 按每人一隻雞蛋計算，在鋼盆裡打入雞蛋。每一隻雞蛋搭配1/3 杯麵粉。拌勻，如果覺得很粘，就適當加點水，直到成不太稀的麵糊。拌入西蘭花碎，加入適當鹽。如果用蘸料，就不必加調料。

3. 電餅鐺中溫，下層加熱。每隻餅用三湯勺麵糊，抹薄，表面幹後翻面，再煎一下就好了。吃時切開。我們喜歡蘸甜麵醬。