家常生醃螃蟹怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

花蟹 ：2只
蔥 ：2支
蒜泥 ：2又1/2大匙
姜泥 ：1大匙
芝麻 ：2/3大匙
醬油 ：5大匙
糖 ：1大匙

輔料

具體步驟

1. 花蟹洗淨後去除內臟，身體與螯足分切成數塊，以醬油醃拌入味（醃時需翻面）。

2. 蔥洗淨切段備用。

3. 醃花蟹的醬油倒入另一盆中，加入蔥段、姜泥、蒜泥及所有調味料拌勻，再加入花蟹充分拌勻，放入容器中密封冷藏半天即可食用。